Pavê Floresta Negra

 Ingredientes:

02 caixinhas de leite condensado

02 colheres de sopa de manteiga

04 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

01 pote de creme de leite 300g (nata)

01 caixinha de creme de leite

leite

1 vidro de cereja em calda

02 pacotes de biscoitos tipo champanhe

raspas de chocolate meio amargo, suspiro e folhinhas de hortelã para decorar (opcional) 

Modo de preparo creme:

Numa panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó, ligue o fogo e mexa sempre, até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e adicione a nata, o creme de leite, as cerejas picadas e parte da calda da cereja, misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:

Numa travessa, comece com o creme, e vá intercalando com os biscoitos umedecidos em leite e o restante da calda de cereja. Decore com as raspas de chocolate, suspiro, cerejas e folhinhas de hortelã. Leve a geladeira por pelo menos 4 horas.